お料理レシピ

黒豆ペースト

栄養成分表示(レシピの分量: 1人前当り)

栄養成分表示(200g)

エネルギー 581.7kcal 
たんぱく質  5.0g
脂質     43.4g
炭水化物     44.3g
ナトリウム    0.2g
食塩相当量    1.5g

材料(1人前)

(200g)
黒豆煮 100g

調味料


生クリーム 100cc

作り方


①黒豆煮(別紙)とフードカッターに入れて荒く潰す。
②潰れたら少しずつ生クリームを入れてペースト状にする。
③黒豆煮を上にトッピングして出来上がり。 

生産者情報

丹波たぶち農園

生産者名 :田渕 真也

生年月日 :1975.11.28

就  農 :2000年 就農

所  属 :兵庫県青年農業士会 会長

コメント:生産と消費はもっと近い存在です。交通や情報網が発達した今、消費者と生産者とが

共有できる幸せを見つけたいです。

お買い求めの店舗


お買い求め店舗(丹波たぶち農場)

 http://www.i-love-tanba.jp/

 www.tabuchi-farm.jp

シェフVOICE


農家の食卓紹介