お料理レシピ

ミニトマトフルーツカクテル

栄養成分表示(レシピの分量: 4人前当り)

エネルギー  237kcal
たんぱく質  3.3g
脂 質      0.2g
炭水化物    112g
ナトリウム  4.6g
食塩相当量    0g


材料(4人前)

ミニトマト	・・・・・	200g
パイン缶詰	・・・・・	220g(1缶)
固形量110g

調味料

砂 糖(上白糖)	・・・・・	60g
水	・・・・・	200cc

作り方

①ミニトマトは、芯の反対部分に十文字に包丁で薄く切り込みを入れる。

②熱湯に切り込みを入れたミニトマトを30秒間入れ、冷水にさらし皮をむく(湯むき)

③別な鍋に砂糖と水を合わせたものを沸騰させ、皮をむいたミニトマトを2分茹でる。

④2分茹でたら、鍋ごと火からおろしてそのまま冷ます。

⑤冷めたら、パイナップル缶をシロップごと合わせて、冷蔵庫で冷やす。

⑥1時間立ったくらいから食べれますが、1日置いた方がより美味しくなります。 

生産者情報

藤木悦子

所  属 :アグリプリンセスの会

コメント:私たちの食材を味わえるお店もあります。

■店舗名 : ステーキの店@エルシー
■所在地 : たつの市龍野町日飼51番地10


■TEL : 0791-63-1404
■FAX : 0791-60-6443
■E-mail : steaklc@tatsuno.or.jp
■URL : http://www.tatsuno.or.jp/^steaklc

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