農家ボイス

瀬尾 雅仁

■生年月日
   昭和56年 5月16日生まれの30歳


■就農経緯・開始時期
  農家の娘さんと縁あって結婚をして、婿養子になり、農業も継ぐことを決意しました。生まれは大阪、育ちは神戸。2007年に豊岡に移り住み農業開始!

■営農場所
  但馬の豊岡市出石町

■営農場所の特徴
  夏はとても暑く、冬は雪がどっさり積もる四季を感じやすい地域です
  コウノトリの住む地域として有名で、自然を守ろうとする取り組みが盛んな地域でもあります

■生産にあたってのポリシー・信念・こだわり・好きな言葉など
  今は父のもと勉強中です。将来的には、海あり、山ありの自然豊かな但馬で作られた肥料などを集めて、本当の『MADE IN TAJIMA』で作物を育てたいと思います

■生産品目
  水稲11ha  小松菜・水菜・ホウレンソウ・菊菜
  イチゴに挑戦中!

■お買い求め店舗
  ガンピ―穀物倉庫(日高店)  めぐみの郷(ひよどり台店)

■これからの生産者と消費者との交流について
  なるべく私のことを知ってもらいたい。そして私もお客さんのことを知りたい。
この人のために作りたい。この人の野菜が食べたい。そういったつながりから安心と安全が生まれるのだと実感しています。
 だからまずは私から。私の野菜をそして私自身を知ってもらうために、全力でアピールしていきたいと思います!
 

瀬尾.jpg

シェフVOICE


農家の食卓紹介