農家ボイス

丸尾 建治

     □生年月日    

          昭和57年9月26日                                                       

     □就農経緯・開始時期

        実家が赤穂市内の唯一の酪農家で、酪農専門技術を学んだ後、

     平成12年に就農しました。

     □生産品目                     

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       牛乳

     □営農場所

        赤穂市高野

     □営農場所の特徴

      赤穂市の東、清流千種川の河口近くの干拓地に牧場はあります。

     □生産にあたってのポリシー・信念・こだわり

     まずは、安心・安全を心がけています。また、牛のストレスを低減させるため、

  牛を鎖でつながず自由に動ける状態で管理しており、乳質は近畿でもベスト3に

  評価されました。

   飼料はほとんどが牧草で、牛舎の周辺ですべて自家栽培しており、同業者と

  比較しても、飼料費経費が低減されています。

□農業を志している人達へ

   地域社会と結びついた経営が大切です。また、現場の大変さも一度経験してください!

□お買い求め店舗

   地元のパン屋さんと提携し、クリームパンとプリンを販売しています。

   あこうぱん http://www.akopan.com/

    住所:  赤穂市加里屋中州6-24

    TEL:  0791-42-3565

      営業時間:6:00~18:30(平日) 7:00~18:00(土日祝日)

      定休日: 毎週火曜日、第三月曜日

 

  

 

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