甲子園大学との連携食育講座を開催します。

 食と「農」を通じ、ふるさと兵庫の次代を担う子供たちの健康を守るため、本サイトにおいて情報発信活動を行い、「身近で、新鮮、安全安心なひょうごの農産物をおいしく、楽しく、手軽に食べる、そんな食生活を始めよう」と提案しています。

  その活動の一環として、将来管理栄養士等を目指す甲子園大学の学生を対象として、下記のとおり4回シリーズの食育講座を開講します。

  今回は公開講座として実施はしませんが、講義の状況をホームページでアップしていきますので、ご期待ください!

 

   1 主 催 者  たべるをはじめる会(兵庫県青年農業士会、 兵庫県農業青年クラブ連絡協議会  

                     ひょうごアグリプリンセスの会、兵庫県農協青壮年部協議会 )

 

  2 受 講 者

   甲子園大学栄養学部3年生(62名)(本年度新規開講の授業「食育実践演習」履修生)

     3 講座内容

        (1)第1回(講義)
        ①日時 平成26年10月27日(月)10:40~12:10
        ②場所 甲子園大学栄養学部 (宝塚市紅葉ガ丘10-1)
        ③内容 講義「生産のイロハ」
             講師 兵庫県青年農業士会田渕会長、兵庫県農業青年クラブ連絡協議会田中会長、

                       兵庫県農協青壮年部協議会尾栢(おがや)委員長

     (2)第2回(講義)
     ①日時 平成26年11月17日(月)10:40~12:10
     ②場所 甲子園大学栄養学部 (宝塚市紅葉ガ丘10-1)
     ③内容 講義「農畜産物の流通について」
       講師 ひょうごアグリプリンセスの会小田垣会長、兵庫県農業青年クラブ連絡協議会都倉副会長
     (3)第3回(実習)
     ①日時 平成26年11月30日(日)10:00~15:00
     ②場所 [収穫実習]蓬莱牧場(三田市上内神1605-470)
         [調理実習]JA兵庫六甲 三田営農総合センター・農協市場館パスカルさんだ(三田市川除677-1)

     ③内容 講義「収穫実習」「調理実習」
       講師 近畿農政局認定「食育仕事人」生駒 雅司氏等
    (4)第4回(意見交換)
     ①日時 平成26年12月8日(月)10:40~12:10
     ②場所 甲子園大学栄養学部 (宝塚市紅葉ガ丘10-1)
     ③内容 この講座を通じて感じたこと、学んだこと等について、若手農業者と学生との意見交換会を行う。

シェフVOICE


農家の食卓紹介